Das kulinarische Portugal bedeutet in erster Linie gegrillter Fisch, Meeresfrüchte und unter der Sonne gereifte mediterrane Früchte. Herzhafte Käse, Brot, Oliven und Vinho Tinto. Inzwischen haben aber auch vor allem die jungen Portugiesen Pizza und Pasta für sich entdeckt. Meine handgemachen Pizzen mit Zutaten der Region, verkörpern die sonnige Frische Portugals, die Tradition Italiens und den guten Geschmack Deutschlands. Bom Apetit!