R  Rindfleisch

S  Schweinefleisch

1 Konservierungsmittel

2 Antioxidationsmittel

3 Farbstoff

4 Geschmacksverstärker

5 Schwefel

6 Phosphat

7   geschwärzt

8   gewachst

9   Süßungsmittel

10 Phenylalalinquelle

11 Säuerungsmittel

12 Stabilisatoren 

13 Phosphorsäure

14 Nitrit Pökelsalz

15 Milcheiweiß

16 Koffein

17 Chinin

18 Schwefeldioxid, Sulfide

19 Laktose

20 Gluten

21 Sojaspuren

22 Selleriespuren

23 Senfspuren

24 Sesamspuren